Proč jídelní deník pomáhá?
Protože paměť je špatný zapisovatel. Většina lidí si pamatuje hlavní jídla a zapomene na zbytek: sušenky v práci, mléko ve čtyřech kávách, olej na pánvi, druhou porci. Deník zapisuje, co se stalo, ne co si myslíte, že se stalo.
Po týdnu nebo dvou se objeví vzorce, které žádný jednotlivý den neukáže: odpoledne, kdy domů vždycky přijdete hladoví, víkend, který vypadá úplně jinak než týden, tréninkové dny, kdy sníte méně, než jste si mysleli. Právě kvůli těmto vzorcům deník máte.
Deník umí přečíst i profesionál. Nutriční specialista, který vidí dva týdny toho, co jíte, vám pomůže mnohem víc než ten, kdo slyší jen to, co si pamatujete v den konzultace.
Jak rychle zapsat jídlo?
Zápis má trvat vteřiny, ne minuty, jinak ve čtvrtek přestanete. Tyto návyky ho udrží krátký.
- Zapisujte hned po jídle, ne večer, kdy už polovinu zapomenete
- Vybírejte potraviny z katalogu aplikace, místo abyste čísla psali sami
- Naskenujte čárový kód u všeho, co je v obalu
- Uložte si jídla, která jíte pořád dokola, třeba obvyklou snídani, a zapisujte je jedním klepnutím
- Když jste venku, vyfoťte talíř a podrobnosti doplňte později, pokud je potřeba
- Porce zaokrouhlujte podle toho, co vidíte: miska, plátek, hrst
Musím všechno vážit?
Ne. Pro většinu lidí má rozumný odhad zapsaný každý den větší cenu než dokonalé číslo zapsané jednou za čas. Pravidelnost vítězí nad přesností: pokud porci odhadujete pokaždé stejně, trend v deníku stále sedí.
Pokud jste jídlo nikdy nevážili, může se hodit týden vážit své obvyklé porce. Vycvičí to oko a mnoho lidí zjistí, že jejich představa o porci rýže nebo těstovin byla dost vedle. Pak se vraťte k odhadům.
Obaly pomáhají, když čtete správný řádek. Etikety často uvádějí hodnoty na 100 g i na porci a porce na etiketě nemusí být ta na vašem talíři. Jídlo v restauraci nebo večeře u přátel je nejlepší odhad a to je v pořádku: zapište něco blízkého a jděte dál.
Jak zabránit, aby mě to pohltilo?
Berte deník jako informaci, ne jako rozsudek. Den, kdy sníte víc, než jste plánovali, je den s více informacemi, ne špatný den, a nemá se splácet vynecháním jídla zítra.
Někteří lidé zjistí, že je počítání kalorií znervózňuje nebo že začíná vytlačovat věci, na kterých záleží víc. Hlídejte tyto signály. Pokud je u sebe poznáte, přestaňte zapisovat a promluvte si s praktickým lékařem nebo s kvalifikovaným odborníkem. Pokud máte v minulosti poruchu příjmu potravy, promluvte si s odborníkem dřív, než začnete.
- Pocit viny nebo úzkost kvůli číslu
- Vyhýbání se jídlu s přáteli, protože ho nemůžete zapsat
- Jíst méně, než potřebujete, aby den vypadal dobře
- Kontrolování deníku mnohokrát za den
Kdo mi má nastavit cíle?
Ne obecná kalkulačka a ne tento průvodce. Online kalkulačky dávají hrubé číslo pro průměrného člověka, který neexistuje, a nevědí nic o vašem zdraví, tréninku ani historii.
Cíle vám může nastavit nutriční specialista, nebo vám řekne, že žádné nepotřebujete. V Česku je nutriční terapeut regulované zdravotnické povolání podle zákona č. 96/2004 Sb., zatímco označení výživový poradce chráněné není, takže se výživového poradce zeptejte na kvalifikaci. Pokud máte zdravotní potíže, pravidelně užíváte léky, jste těhotná nebo se vám mění váha bez důvodu, který umíte vysvětlit, zajděte nejdřív k praktickému lékaři.
Mnoho lidí sleduje i makroživiny, tedy bílkoviny, sacharidy a tuky, ze kterých se kalorie skládají. Jednoduše je vysvětluje náš průvodce jak sledovat makroživiny.
Jak funguje počítání kalorií na Yeki?
Jídelní deník s kaloriemi je na Yeki zdarma pro všechny. Vybíráte potraviny z katalogu aplikace, deník sečte každé jídlo i celý den a vaše jídla jsou na časové ose úvodní obrazovky vedle nejbližší lekce a tréninku. Je to aplikace na počítání kalorií zdarma, bez zkušební doby, která vyprší.
Pokud vás vede nutriční specialista, z vašeho fitness nebo ten, kterého si vyberete v aplikaci, přijde jeho jídelníček kompletní a zdarma, s makroživinami a skenerem čárových kódů v ceně, a deník ukazuje plánované vedle snědeného. S Plus, které je i součástí Yeki Pass, získáte makroživiny, skener čárových kódů, vlastní plán, šablony pro jídla, která opakujete, a fotky jídla.
Fotky jídla se drží návyků výše. Vyfotíte talíř, fotka rozpozná potraviny a aplikace je navrhne s odhadem gramů, zobrazeným jako odhad. Opravíte nebo potvrdíte dvěma klepnutími a teprve pak jde jídlo do deníku. Denně jich můžete pořídit až 10. Aplikace vás před první fotkou požádá o souhlas, odstraní z ní polohu a po 90 dnech ji smaže, zatímco záznam v deníku zůstane. Váš nutriční specialista vidí fotky, jen pokud mu je nasdílíte, a nikdy se nepoužívají pro reklamu.
A Yeki nikdy nesoudí jídlo ani vám nepíše dietu. Kdo vám radí s jídlem, je nutriční specialista. Pokud ho chcete spolu s trenérem, online coaching s nutričním specialistou bude již brzy, za 109,00 € měsíčně.
