Dlaczego dziennik żywieniowy pomaga?
Bo pamięć to słaby zapis. Większość ludzi pamięta swoje posiłki i zapomina o reszcie: o ciastkach w biurze, mleku w czterech kawach, oleju na patelni, dokładce. Dziennik zapisuje to, co się wydarzyło, a nie to, co Ci się wydaje.
Po tygodniu albo dwóch pojawiają się wzorce, których nie pokazuje żaden pojedynczy dzień: popołudnie, po którym zawsze wracasz do domu z wilczym apetytem, weekend, który wygląda zupełnie inaczej niż tydzień, dni treningowe, w które jesz mniej, niż myślisz. Właśnie do tego służy dziennik: nie do oceniania pojedynczych dni, tylko do zauważania tego, co się powtarza.
Dziennik to też coś, co może przeczytać specjalista. Dietetyk, który widzi dwa tygodnie tego, co jesz na co dzień, pomoże Ci dużo bardziej niż ten, który słyszy tylko to, co pamiętasz w dniu wizyty.
Jak szybko zapisać posiłek?
Zapisywanie powinno zajmować sekundy, a nie minuty, inaczej przestaniesz do czwartku. Te nawyki skracają je do minimum, a po kilku dniach wchodzą w krew.
- Zapisuj zaraz po jedzeniu, a nie wieczorem, gdy połowa już wyleciała z głowy
- Wybieraj produkty z katalogu aplikacji, zamiast samodzielnie wpisywać liczby
- Skanuj kod kreskowy wszystkiego, co ma opakowanie
- Zapisz posiłki, które jesz w kółko, na przykład zwykłe śniadanie, i dodawaj je jednym dotknięciem
- Poza domem zrób zdjęcie talerza, a szczegóły popraw później, jeśli trzeba
- Zaokrąglaj porcje do tego, co widać: miska, kromka, garść
Czy muszę wszystko ważyć?
Nie. Dla większości ludzi rozsądny szacunek zapisywany codziennie jest wart więcej niż idealna liczba zapisywana od czasu do czasu. Regularność wygrywa z precyzją: jeśli szacujesz porcję za każdym razem tak samo, trend w dzienniku i tak jest właściwy.
Jeśli nie masz doświadczenia z ważeniem jedzenia, ważenie zwykłych porcji przez tydzień może się przydać. Ćwiczy oko, a wiele osób odkrywa, że ich wyobrażenie porcji ryżu albo makaronu mocno odbiegało od tego, co pokazała waga. Potem wróć do szacowania.
Opakowania pomagają, gdy czytasz właściwy wiersz. Etykiety często podają wartości na 100 g i na porcję, a porcja z etykiety nie zawsze jest tą z Twojego talerza. Posiłki w restauracji i obiady u znajomych to najlepszy możliwy szacunek i tak ma być: zapisz coś zbliżonego i idź dalej.
Jak nie dać się liczeniu pochłonąć?
Traktuj dziennik jak informację, a nie wyrok. Dzień z większą liczbą kalorii, niż zakładał plan, to dzień z większą ilością informacji, a nie zły dzień, i nie powinien być odpracowywany pominięciem posiłku nazajutrz.
Niektórzy zauważają, że liczenie kalorii budzi w nich niepokój albo zaczyna wypierać rzeczy ważniejsze. Uważaj na te sygnały. Jeśli je rozpoznajesz, przestań zapisywać i porozmawiaj z lekarzem albo wykwalifikowanym specjalistą. Jeśli masz za sobą zaburzenia odżywiania, porozmawiaj z kimś takim, zanim zaczniesz.
- Poczucie winy albo niepokój z powodu liczby
- Unikanie posiłków ze znajomymi, bo nie da się ich zapisać
- Jedzenie mniej, niż potrzebujesz, żeby dzień dobrze wyglądał
- Zaglądanie do dziennika wiele razy dziennie
Kto powinien ustalić moje cele?
Nie ogólny kalkulator i nie ten poradnik. Kalkulatory w internecie dają przybliżoną liczbę wyliczoną dla przeciętnej osoby, która nie istnieje, i nic nie wiedzą o Twoim zdrowiu, treningach ani historii.
Dietetyk może ustalić cele dla Ciebie albo powiedzieć, że ich nie potrzebujesz. Zapytaj go o wykształcenie, na przykład studia na kierunku dietetyka. Najpierw idź do lekarza, jeśli masz chorobę przewlekłą, regularnie przyjmujesz leki, jesteś w ciąży albo Twoja waga zmienia się bez powodu, który umiesz wyjaśnić.
Wiele osób liczy też makroskładniki, czyli białko, węglowodany i tłuszcze, z których biorą się kalorie. Nasz poradnik jak liczyć makro wyjaśnia je prostymi słowami.
Jak działa liczenie kalorii w Yeki?
Dziennik żywieniowy Yeki z licznikiem kalorii jest darmowy dla wszystkich. Wybierasz produkty z katalogu aplikacji, dziennik sumuje każdy posiłek i cały dzień, a posiłki są na osi dnia na ekranie startowym, obok najbliższych zajęć i treningu. To darmowy licznik kalorii bez okresu próbnego, który się kończy.
Jeśli prowadzi Cię dietetyk, z Twojej siłowni albo wybrany przez Ciebie w aplikacji, jego plan żywieniowy przychodzi kompletny i za darmo, z makroskładnikami i skanerem kodów kreskowych w cenie, a dziennik pokazuje to, co było w planie, obok tego, co zjedzone. Z Plusem, którego masz też z Yeki Pass, dostajesz makroskładniki, skaner kodów kreskowych, własny plan, szablony posiłków, które powtarzasz, i zdjęcia posiłków.
Zdjęcia posiłków trzymają się nawyków opisanych wyżej. Fotografujesz talerz, zdjęcie rozpoznaje produkty, a aplikacja proponuje je z szacowaną gramaturą, pokazaną jako szacunek. Poprawiasz albo potwierdzasz dwoma dotknięciami i dopiero wtedy posiłek trafia do dziennika. Możesz zrobić do 10 zdjęć dziennie. Przed pierwszym zdjęciem aplikacja prosi o zgodę, usuwa z niego lokalizację i kasuje je po 90 dniach, a wpis w dzienniku zostaje. Dietetyk widzi Twoje zdjęcia tylko wtedy, gdy mu je udostępnisz, a nigdy nie są używane do reklam.
Yeki nigdy nie ocenia posiłku i nie układa Ci diety. Doradza Ci dietetyk. Jeśli chcesz mieć go obok trenera, trener online z dietetykiem startuje wkrótce, za 109,00 € miesięcznie.
